Made & Cooked in Holland

In de vierde en laatste aflevering van de videoreeks ‘Dichtbij Boert Beter’ gaan we langs bij drie korte keten-samenwerkingen in Drenthe, Zeeland en Utrecht. Bekijk hoe lokaal geteelde hop beschikbaar wordt gemaakt voor Nederlandse speciaalbieren, waarom het belangrijk is om voor ‘eigen’ mosselen te kiezen, én hoe twee boeren een broedplaats voor lokale zuivelaars opzetten.